枸杞泡酒是人们食用枸杞常见的一种方法，对人们的身体也能起到非常好的作用，不过枸杞泡酒并不是随便泡一下就好了，也是有非常多讲究的，那么枸杞泡酒的制作过程究竟是怎么样的那？下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下枸杞泡酒的制作过程吧
枸杞泡酒的制作过程1、容器的选择和处理
容器可选用带盖玻璃缸。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等专覆盖。
枸杞泡酒的制作过程2、枸杞的处理
取上等成熟的枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。然后准备好清洁水，除臭用的，将晒好的枸杞碾碎，要均匀露出种子。
枸杞泡酒的制作过程3、枸杞入酒
将破碎的枸杞放入容器内，再倒入白酒，一般的比例为，每一千克白酒加300克枸杞，均匀封口，放在阴凉干燥的地方，开始每2到3天搅动一次，七天后每两天搅动一次，浸泡两周后即可过滤。
枸杞泡酒的制作过程4、杂质过滤
.将泡制好的酒缓缓的通过绢布过滤到另一个容器内，最后将枸杞用力挤压，直到无酒液滤出时将其扔掉，把过滤好的酒液放置七天后，进行两次过滤，最后的液体是橙色透明的液体，属置于阴凉处，静静地封闭放置30天。
好了有关枸杞泡酒的过程就为大家介绍到这里，希望能够对大家有所帮助，同时也希望大家在了解了枸杞泡酒的制作方法后，能把健康也更好的酿造出来。
